Velkommen til Jammerbugt Honning
Dansk Honning naturligvis af egen produktion
Nyhed: Jammerbugthonning er flyttet til Farstrup dog ikke bierne, som stadig bor i Jammerbugt
Vores Bigårde
Vores Biavl består af 6 bigårde. Vi har omkring 8 bistader hver sted.
- Søndergård i Klim (blandet omr. land-skov-by)
- Hingelbjerg (natur område Han herreds højeste punkt)
- Klim klitplantage (Skov og lyng område)
- Klim bjerg (helt speciel flora p.g.a kalk underlag)
- Klim fjordholme (Her flyver bierne over Vejlerne som er nord Europas største fuglereservat)
- Farstrup Nørregaard (blandet by og land)
Da vi har bigårde 5 steder og slynger Honning 3-4 gange om året får vi mange forskellige smagsvarianter på hylden. 9-12 styk.
Heraf udvælger vi dem som vi synes har den allerbedste smag og kommer på glas og bøtte.
En del af vores Honning kommer på 20-22kg. spande til engros salg.
Produkterne
Forår´s Honning fra:
Klim klitplantage
Søndergaard
Hingelbjerg
Klim bjerg
Vejlerne
Den klassiske, velsmagende danske honning, indsamlet i frugttræerne og rapsmarken mild og perfekt til morgenborde.
450g. i plast bæger 35,00 kr.
225g. i 6 kantet glas 20,00 kr.
Sensommer Honning fra:
Klim klitplantage
Søndergaard
Hingelbjerg
Klim bjerg
Vejlerne
Den leder tankerne hen på karamel
450g. i plast bæger 35,00 kr.
225g. i 6 kantet glas 20,00 kr.
Her vores Honning slynge rum
Honning slyngningen foreståes mest af Dorthe
Vi har et dejligt slyngerum med godt lys varme og affugter, så det er let at gå fra og til som tiden tillader det.
Slyngerummet er indrettet så alt kan højtryks vaskes før slyngningen startes op.
Den gyldne Honning lige fra slyngen
Lyng Honning fra:
Klim klitplantage
Hingelbjerg
Klim bjerg
En helt særlig honning. Karakteristisk, aromatisk og med en herlig smag. Med sin gyldne farve og smørbare konsistens er den en specialitet for kendere.
450g. i plast bæger 45,00 kr.
Flydende Sensommer Honning fra:
Klim bjerg m.fl.
Dog ikke på lager hele tiden
En skøn flydende honning med en lækker smag og mange smagsnoter – til yoghurt, mysli, pandekage på brødet i bagværket, ja den kan med fordel bruges til det hele.
225g. i 6 kantet glas 20,00 kr.